Origen y Tradición (Magno x Café Quindío)
Descripción
Después de años de perfeccionar, catar y escuchar, nos enorgullece presentar Origen & Tradición, la evolución de nuestro icónico kit de cata de chocolate y café.
Nace en alianza con Café Quindío. Esta edición ofrece una conexión más profunda con la riqueza gastronómica de Colombia.
El kit original fue una revelación — este es la obra maestra.
Cada detalle ha sido cuidadosamente ajustado para ofrecer una experiencia de cata más enfocada, indulgente y sensorial. Reimaginamos este kit para centrarnos en lo esencial: la armonía entre el cacao fino colombiano y un café excepcional del Quindío, una de las regiones cafetaleras más emblemáticas del país.
Ahora, con una porción generosa de un café premium y maridajes con ingredientes locales exóticos, te invitamos a hacer una pausa y saborear con calma.
Esta cuidada combinación te permite explorar a fondo los matices de cada bombón — desde frutas tropicales vibrantes como la gulupa (maracuyá colombiana) y el corozo (una baya silvestre nativa), hasta infusiones artesanales de vainilla planifolia caramelizada y miel de páramo, ingredientes que en Colombia son tesoros locales y que en el mundo aún son joyas por descubrir.
¿El resultado? Una experiencia de cata arraigada en la tradición, pero con una frescura y sofisticación renovadas.
El Chocolate
Cada bombón es un homenaje a su origen trazable.
Pintados a mano y terminados con un delicado toque de hoja de oro de 24K, están elaborados con chocolate galardonado y rellenos hechos desde cero en nuestro taller.
🟡 Bombón Beige
70% Chocolate de Arauca
Relleno cremoso de gulupa y miel, que evoca el brillo tropical con una complejidad suave y envolvente.
🔵 Bombón Turquesa
53% Chocolate de Tumaco
Vainilla planifolia caramelizada, con una dulzura reconfortante y profunda, proveniente de la mejor vainilla colombiana.
🔴 Bombón frutos rojos
65% Chocolate de la Sierra Nevada
Mezcla de frutos silvestres (corozo, flor de jamaica y fresa), para una experiencia vibrante, floral y ligeramente ácida.
Todos nuestros bombones están elaborados exclusivamente con cacao colombiano de origen único, obtenido de forma ética y transformado con maestría en chocolate fino — reconocido en los International Chocolate Awards.
Esta colección ofrece un recorrido sensorial por algunas de las regiones más diversas y encantadoras del país.
El Café — Un Sabor con Tradición
Para complementar los chocolates, nos aliamos con Café Quindío, una empresa familiar con más de 30 años de experiencia y pionera en la cultura cafetera del país.
En lugar de pequeñas muestras, Origen & Tradición ofrece una porción generosa de un solo café premium, para que puedas disfrutar varias tazas y explorar los matices de cada maridaje con calma.
La historia de Café Quindío se basa en el cuidado — por la tierra, por los caficultores y por cada grano.
Su café es cosechado en el corazón del eje cafetero y tostado para resaltar su dulzor natural, sus notas florales y su acidez balanceada — el compañero perfecto para nuestra cuidada selección de chocolates.
Origen & Tradición — Más que un Kit de Cata
Esta segunda edición no es solo una continuación: es la esencia de todo lo que aprendimos tras el éxito del primer kit. Está diseñada para invitarte a hacer una pausa, a sumergirte en la experiencia y saborear con intención. Ya sea como regalo especial, experiencia elegante o degustación privada, Origen & Tradición es una celebración del talento colombiano en el arte del chocolate y el café.
